Image and video hosting by TinyPicImage and video hosting by TinyPicImage and video hosting by TinyPic

Welkom op onze website. Wij zijn Joyce en Tom, beide kok van beroep. Een aantal jaren geleden zijn wij in de mooie Auvergne, in midden-Frankrijk, neergestreken. Hier runnen we onze chambres d'hôtes (B&B) en daarnaast werken we als traiteur. We koken op locatie voor bijvoorbeeld een verjaardag, bruiloft, dorpsfeest of tijdens een cursus.
Onze B&B gasten kunnen 's avonds aanschuiven voor een heerlijk diner, daarnaast is het ook mogelijk om een kookvakantie bij ons te boeken.

Wij hebben nog 2 kamers (max 4 pers.) vrij voor de kookvakantie in week 36. Aankomst op zondag 3 september, vertrek op zaterdag 9 september. De thema's zijn Franse keuken én vegetarisch. Bel of mail voor meer informatie of om te reserveren.

Image and video hosting by TinyPic

Snelle zomerse salade

Ideaal met warm weer, een goed gevulde salade. Wat heb je nodig?
Uiteraard sla, tomaatjes, komkommer, gekookt ui, gebakken spekjes en een sjalotje (rauw of gebakken).
Gebruik een lekkere (olijf)olie als dressing en serveer met goed brood. Garneer met
verse kruiden, ik gebruik de bloemetjes van de bieslook, die staat nu nog in bloei. De paarse bloemetjes zijn lekker van smaak en zorgen ook voor wat kleur.  In plaats van spekjes zou je ook tonijn door de salade kunnen doen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Topblogs met recepten
mytaste.nl
BlogSociety