Reacties op: Stoofpot #9: Langzaam gegaard varkensvlees op z’n Vietnamees

Door: Edwin

Edwin — Fri, 28 Nov 2025 07:21:21 +0000

Het recept ziet er op zich goed uit en lekker maar heeft niets met Vietnam te maken.
Het is een Indonesisch/Maleisisch recept.
Vietnam gebruikt andere kruiden.

Door: Koks in Frankrijk

Koks in Frankrijk — Fri, 03 Mar 2023 15:39:43 +0000

In antwoord op marcel de wolf. Dat kan van alles zijn. Chinese kool, bloemkool, sperziebonen bijvoorbeeld. Of een frisse rauwkostsalade.

Door: marcel de wolf

marcel de wolf — Thu, 02 Mar 2023 12:05:40 +0000

welke groente eet je erbij?

Door: Els Pimenau

Els Pimenau — Thu, 29 Dec 2022 11:31:39 +0000

Heerlijk is dit recept. Al een aantal keren gemaakt. Is een blijvertje. Dankjewel.

Door: admin

admin — Tue, 02 Aug 2022 12:04:50 +0000

In antwoord op Manolito Galen.

Inderdaad met deksel.
Groet, Joyce

Door: Manolito Galen

Manolito Galen — Tue, 02 Aug 2022 10:55:22 +0000

Hoi Joyce en Tom,

Een heerlijk gerecht.
Dient tijdens de stooftijd van 2 tot 3 uur een deksel op de pan geplaatst te worden?
Bij voorbaat hartelijk dank voor jullie antwoord.

Groetjes,

Manolito van Galen

Door: KoksInFrankrijk

KoksInFrankrijk — Sat, 11 Dec 2021 13:51:13 +0000

In antwoord op Monique.

Het kan zijn dat je lichtere ketjap hebt gebruikt of dat er wat meer vocht uit het vlees is gekomen.

Door: Monique

Monique — Fri, 10 Dec 2021 17:54:59 +0000

Ik heb het vanmiddag gemaakt maar mijn vlees en saus zijn lang niet zo donker

Door: admin

admin — Wed, 29 Sep 2021 13:37:05 +0000

In antwoord op Bernard.

Dat kan zeker! Eet smakelijk.

Door: Bernard

Bernard — Tue, 28 Sep 2021 14:31:54 +0000

Klinkt goed! Ik vraag mij af, kan ik ook Procureur gebruiken voor dit gerecht? Ik vermoed van wel…

gr Bernard