Kookvakantie in FrankrijkReceptenindexTraiteurInFrankrijk

Welkom op onze website. Wij zijn Joyce en Tom, beide kok van beroep. Een aantal jaren geleden zijn wij in de mooie Auvergne, in midden-Frankrijk, neergestreken. We werken als met veel plezier als traiteur en daarnaast organiseren we kookvakanties en workshops.

Klik hier voor contactinformatie


Koks in Frankrijk

Wegwijs in de Franse supermarkt: room

Joyce & Tom | dinsdag, mei 01, 2018 | ||||
Je weet dat slagroom in het Frans crème chantilly is, maar eenmaal in de supermarkt aangekomen kun je het nergens vinden. Hoe kan dat nou?
Wegwijs in de Franse supermarkt: room
In Frankrijk is room pas slagroom als het daadwerkelijk is opgeklopt én er suiker aan toegevoegd is. Dit in tegenstelling tot Nederland waar op een pakje of bakje room 'slagroom' staat. Je moet dan nog wel even kloppen om van de room, slagroom te maken.
Waar moet je dan op letten als je in de Franse super bent en room nodig hebt? Wij hebben een handig overzicht gemaakt van de verschillende roomsoorten. 
Welke room uit de Franse supermarkt gebruik je voor slagroom?

Meer 'Wegwijs in de Franse supermarkt':
Wil je dat we een bepaald product uit de Franse supermarkt bespreken? Laat het dan even weten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Topblogs met recepten
mytaste.nl