Culinair Frankrijk tips Archieven - Koks in Frankrijk | Kookvakanties | Recepten

Wegwijs in de Franse supermarkt: Boter

Wanneer je naar de Franse supermarkt gaat voor een pakje boter, of ‘une plaquette de beurre’ zoals de Fransen zeggen, kan…

In Frankrijk vind je in de supermarkt vaak nog een echte slager. Het vlees ligt vaak in grote stukken in de vitrine en de…

Gist en bakpoeder zorgen beide voor het rijzen van een deeg of beslag. Maar hoe zat het ook al weer, wat is het verschil …

‘Sucre en poudre’, is poedersuiker, toch? Nee, dit is een echte instinker. Sucre en poudre is gewoon fijne kr…

Je weet dat slagroom in het Frans crème chantilly is, maar eenmaal in de supermarkt aangekomen kun je het nergens vinden….

Stel je bent in Frankrijk en je hebt bloem of meel nodig om iets te bakken. Je gaat naar de supermarkt en je ziet zoveel …

Ga je de komende tijd toevallig op vakantie naar de Auvergne? Plan dan ook een dagje Clermont-Ferrand, of twee! Deze stud…

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid