Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail
Koks in Frankrijk | Kookvakanties | Recepten | Traiteur
 
Naar de inhoud springen
  • Home
  • Recepten
    • Soep, salades en meer
    • Lekkere hoofdgerecht recepten
    • Bakrecepten
    • Recepten overig
    • Culinair Frankrijk tips
  • Op vakantie bij ons!
    • Kookvakantie in Frankrijk
    • Kook- en wandelvakantie in Frankrijk
    • Chambres d’hôtes
  • Traiteur
  • Over ons
Home Archief per categorie "Culinair Frankrijk tips"

Categorie: Culinair Frankrijk tips

Ben je in Frankrijk of ga je er binnenkort naar toe? Hier vind je onze culinaire tips voor Frankrijk. In de rubriek ‘wegwijs in de Franse supermarkt’ geven we je tips over de producten in de supermarkt. Bijvoorbeeld over rundvlees; wat zijn de Franse benamingen voor bijvoorbeeld biefstuk, sucade of stoofvlees?

Wegwijs in de Franse supermarkt: Boter

Franse boter

Wanneer je naar de Franse supermarkt gaat voor een pakje boter, of ‘une plaquette de beurre’ zoals de Fransen zeggen, kan…

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Wegwijs in de Franse supermarkt: rundvlees

Rundvlees bij de Franse slager

In Frankrijk vind je in de supermarkt vaak nog een echte slager. Het vlees ligt vaak in grote stukken in de vitrine en de…

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Wegwijs in de Franse supermarkt: bakpoeder en gist

Wegwijs in de Frans supermarkt: gist en bakpoeder

Wegwijs in de Franse supermarkt: bakpoeder en gist. Gist en bakpoeder zorgen beide voor het rijzen van een deeg of beslag…

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Wegwijs in de Franse supermarkt: Suiker

Suiker in de Franse supermarkt

Op zoek naar suiker in de Franse supermarkt? ‘Sucre en poudre’, is poedersuiker, toch? Nee, dit is een echte …

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Wegwijs in de Franse supermarkt: room

Slagroom in de Franse supermarkt

Je weet dat slagroom in het Frans crème chantilly is, maar eenmaal in de supermarkt aangekomen kun je het nergens vinden….

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Wegwijs in de Franse supermarkt: tarwebloemsoorten

Bloem in de Franse supermarkt

Hoe kies de de juiste soort bloem in de Franse supermarkt? Stel je bent in Frankrijk en je hebt bloem of meel nodig om ie…

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips

Auvergne Culinair: Clermont-Ferrand

Kook- en wandelvakantie in de Auvergne

Ga je de komende tijd toevallig op vakantie naar de Auvergne? Plan dan ook een dagje Clermont-Ferrand, of twee! Deze stud…

Verder lezen…

Culinair Frankrijk tips
  • Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail
  • KookvakantieFrankrijk2022
  • Populair deze week

    • Lekkere hoofdgerecht recepten
      Stoofpot #9: Langzaam gegaard varkensvlees op z’n Vietnamees
    • Rundvlees bij de Franse slager
      Culinair Frankrijk tips
      Wegwijs in de Franse supermarkt: rundvlees
    • Slagroom in de Franse supermarkt
      Culinair Frankrijk tips
      Wegwijs in de Franse supermarkt: room
    • Brownies met noten
      Bakrecepten
      Brownies met amandelmeel, hazelnoten en rozijnen
    • Appel-notencake
      Bakrecepten
      Appel-notencake
  • Koks in Frankrijk op Facebook

    Koks in Frankrijk op Facebook



  • Categorieën

    • Bakrecepten
    • Culinair Frankrijk tips
    • Kookvakantie in Frankrijk
    • Lekkere hoofdgerecht recepten
    • Recepten overig
    • Soep, salades en meer
  • Koks in Frankrijk op Instagram

    We zijn al weer halverwege de kookvakantie en wat hebben we alweer veel gedaan. De gasten leerden onder ander hèt geheim voor een perfect gepocheerd ei. We bezochten de markt en deden een toerisch rondje in de omgeving. En uiteraard werd er heerlijk gekookt én gegeten. En we vonden de eerste paddenstoelen van het seizoen.
    Morgen begint de eerste kookvakantie van het seizoen! Wij zijn er helemaal klaar voor, de planning is gemaakt en de recepten zijn uitgeprint.
    Het is volop voorjaar en dat betekent voor ons druk, druk, druk! We maken lange dagen. De (moes) tuin vraagt om aandacht, sinds drie weken is onze theetuin op zaterdag en zondag geopend en we zijn natuurlijk bezig met het voorbereiden van de kookvakanties. Zondag begint de eerste kookvakantie van het seizoen en we hebben er ontzettend veel zin in. Er zijn in juni en september nog een paar plekjes vrij, dus wil je meedoen, wees er dan snel bij.
    De asperges doen het goed dit jaar!
    De fruitbomen staan in volle bloei! Nu maar hopen dat het niet meer gaat vriezen.
    Ruim vier uren overstaptijd in Parijs. Genoeg tijd om eindelijk eens Chinatown te bezoeken. Gelukkig is het lunchtijd.
    De meeste sneeuw is gesmolten en de daslook is weer tevoorschijn gekomen. Uiteraard wat geplukt om lekkere daslook pesto mee te maken.
    De lente is weer terug! Lekker buiten lunchen.
    Nog meer sneeuw! Inmiddels ligt er een flink pak, en het sneeuwt nog steeds.
  • Tags

    aardappel appel Aziatisch bijgerecht brood cake chocolade curry deeg dessert Frans gebak groente hartig high tea Hollands hoofdgerecht Indiaas Indisch Italiaans kaas kerst kip koekjes kwark linzen lunch makkelijk ontbijt ovenschotel pompoen rundvlees salade slowcooker soep stoofpotje taart toetje tomaat tussendoortjes varkensvlees vega voorgerecht walnoten zoet
  • Home
  • Recepten
  • Op vakantie bij ons!
  • Traiteur
  • Over ons
Copyright © Koks in Frankrijk
Mogelijk gemaakt door Nirvana & WordPress.
Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail