Chambres d'hôtes Villa Garachons
Wandelvakantie bij ons in Frankrijk
Kookvakantie in Frankrijk
Catering & Koken op locatie
Gesmoorde witlof
Langzaam gegaard varkensvlees op z'n Vietnamees
Witlofsalade met kip en appel
Brownies met amandelmeel
Bietensalade met geitenkaas
Bij een kleine geitenkaasboerderij hier in de buurt maken ze de lekkerste geitenkaas. Romig, lichtzuur en een beetje pit…
Pittige gehaktballetjes in ketjapsaus
Deze pittige gehaktballetjes zijn heerlijk als borrelhapje, maar ook erg lekker met wat rijst, salade en groente. Je kunt…
Panna cotta met yoghurt en aardbei
Dit dessert is een snelle variant op de originele panna cotta. In ons recept koken we de room niet en daardoor staan de d…
Daube à la Provençale
Daube à la Provençale in een nieuw jasje. Bij ons in de kast staat ‘le guide culinair’ van Escoffier, of in h…
Vegetarische rode bietenburgers
Deze rode bietenburgers op basis van rode bieten en kikkererwten smaken heerlijk bij couscous en een frisse salade, maar …
Linzensoep met pompoen, wortel en knolselderij
Deze linzensoep staat hier in de herfst en winter regelmatig op tafel. Lekker verwarmend op een koude dag, boordevol groe…
Indiase korma met bloemkool
Deze Indiase bloemkool korma is een geheel plantaardige variatie op de welbekende kip korma. Een kruidig stoofpotje van g…
Sag Aloo: Indiase curry
Indiase Sag aloo is een heerlijke curry met aardappel en spinazie en bovendien geheel plantaardig. Licht pittig en lekker…
Indische stoof: Babi smoor
Een populair recept op onze blog is Ajam smoor, daarom hebben we nu ook een versie met varkensvlees, babi smoor. Wij gebr…
Ajam pedis (Indische hete kip)
De Indische keuken is één van onze favoriete keukens en deze ajam pedis, oftewel hete kip, staat hier regelmatig op het m…