Onze kippen zijn ongeveer 2 maanden geleden begonnen met eieren leggen. En sinds een week of twee zijn ze echt goed op dreef en leggen ze, met z’n vijven, gemiddeld 4 eieren per dag. Tijd voor spaghetti carbonara. Wij aten de spaghetti als hoofdgerecht en erbij gegrilde courgette.
Ingrediënten (voor 4 porties)
- 350 gram spaghetti
- 200 gram spekjes
- 75 gram Parmezaanse kaas
- 4 eieren
- zout, peper
Kook de spaghetti met wat zout beetgaar. Bak ondertussen de spekjes, rasp de kaas en kluts de eieren. Giet de spaghetti af en roer de geklutste eieren, de kaas en de spekjes erdoor. Breng op smaak met zwarte peper.
——————————————–Wil je meedoen met één van onze kookvakanties?Kijk dan hier voor meer info.
Heb jij één van onze recepten gemaakt?Laat het ons dan weten, dat zouden we leuk vinden.of laat hieronder een bericht achter.
