Je weet dat slagroom in het Frans crème chantilly is, maar eenmaal in de supermarkt aangekomen kun je het nergens vinden. Hoe kan dat nou?
In Frankrijk is room pas slagroom als het daadwerkelijk is opgeklopt én er suiker aan toegevoegd is. Dit in tegenstelling tot Nederland waar op een pakje of bakje room ‘slagroom’ staat. Je moet dan nog wel even kloppen om van de room, slagroom te maken.
Waar moet je dan op letten als je in de Franse super bent en room nodig hebt? Wij hebben een handig overzicht gemaakt van de verschillende roomsoorten.
Meer ‘Wegwijs in de Franse supermarkt’:
Wil je dat we een bepaald product uit de Franse supermarkt bespreken? Laat het dan even weten.
