Kookvakantie in FrankrijkReceptenindexTraiteurInFrankrijk

Welkom op onze website. Wij zijn Joyce en Tom, beide kok van beroep. Een aantal jaren geleden zijn wij in de mooie Auvergne, in midden-Frankrijk, neergestreken. We werken als met veel plezier als traiteur en daarnaast organiseren we kookvakanties en workshops.

Klik hier voor contactinformatie


Koks in Frankrijk

Snelle komkommersaus met knoflook en koriander

Joyce & Tom | zondag, mei 19, 2013 | |||||||














Deze saus geeft je een lekker zomers gevoel. Hij past goed bij falafel, maar is ook lekker om bij vlees van de barbecue te serveren. Ontzettend makkelijk en snel te maken en je kan er makkelijk je eigen draai aan geven door andere kruiden toe te voegen of bijvoorbeeld een rode peper.  
Ingrediƫnten
500 gram volle kwark (of Griekse yoghurt)
½ komkommer
1 teentje knoflook
1 eetlepel koriander zout, peper

Rasp de komkommer en de knoflook door kwark, hak de koriander en roer deze er ook door. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Topblogs met recepten
mytaste.nl