Nasi goreng Zelf nasi goreng maken is echt niet moeilijk. Met een paar specerijen, ui, rode peper, knoflook en trassi (garnalenpasta)… Verder lezen…
Indische babi rendang Deze babi rendang is een variatie op één van onze favoriete Indische gerechten, namelijk daging rendang. Zo lekker met ri… Verder lezen…
Indische stoof: Babi smoor Een populair recept op onze blog is Ajam smoor, daarom hebben we nu ook een versie met varkensvlees, babi smoor. Wij gebr… Verder lezen…
Ajam pedis (Indische hete kip) De Indische keuken is één van onze favoriete keukens en deze ajam pedis, oftewel hete kip, staat hier regelmatig op het m… Verder lezen…
Gado gado met zelfgemaakte pindasaus Gado gado is een gerecht uit de Indische keuken. Geblancheerde groente met pindasaus, gekookt ei, kroepoek, witte rijst e… Verder lezen…
Babi ketjap van karbonade Mocht je de Indische keuken nog niet zo goed kennen, dan is babi ketjap van karbonade een makkelijk gerecht om mee te beg… Verder lezen…
Stoofpot: Indische babi roedjak Babi roedjak Wij kopen ons vlees het liefst in zo groot mogelijke stukken. Een keer per jaar kopen we zelfs een heel lam…. Verder lezen…
Daging boemboe bali Deze daging boemboe bali maakten we eerder met kip (ajam bali), maar deze versie met rundvlees is ook favoriet. De comb… Verder lezen…
Zelf nasi maken zonder pakje Zelf nasi maken zonder pakje? Dat is helemaal niet zo ingewikkeld. Kant-en-klare nasimix bestaat uit gedroogd… Verder lezen…
Zelf maken: Indische daging Rendang Eindelijk hebben we een toko gevonden waar ze heel veel ingrediënten voor de Aziatische keuken verkopen. We moeten er wel… Verder lezen…