lunch – Koks in Frankrijk | Kookvakanties | Recepten

Iers sodabrood met rozemarijn en kaas

Zelf sodabrood maken is erg makkelijk. Het deeg hoeft namelijk niet gekneed te worden en ook niet te rijzen. Je mengt de …

Wij wonen in een regio in Frankrijk waar de lekkerste kazen gemaakt worden. De meest bekende zijn Cantal, Salers, Saint-N…

Bij een kleine geitenkaasboerderij hier in de buurt maken ze de lekkerste geitenkaas. Romig, lichtzuur en een beetje pit…

Deze rode bietenburgers op basis van rode bieten en kikkererwten smaken heerlijk bij couscous en een frisse salade, maar …

Wij hebben weer een nieuw recept voor quiche, namelijk met tomaat en courgette. Zonder voorbakken deze keer en uiteraard …

Alle gelukkige bezitters van een moestuin kennen het fenomeen overdaad. Vooral de courgettes zijn daar goed in. Die komen…

In de Franse restaurants bij ons in de omgeving zijn ze niet zo creatief met linzen. Als je linzen (du Puy komen uit de A…

Deze bietensalade is ideaal voorgerecht voor een wat luxer etentje, bijvoorbeeld voor bij het voorgerecht. Het is lekker,…

Oorspronkelijk komt de tarte flambéé of flammekueche uit de Elzas, maar tegenwoordig is het een populair gerecht, en staa…

Iedereen kent de orginele tarte tatin, oftewel een lekkere zoete omgekeerde appeltaart. Uiteraard bestaan er vele variant…

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid