Makkelijk bijgerecht: geroosterde groentes
Dit gerecht maken we vaak wanneer er restjes groentes op moeten. In de koelkast lagen nog een paar wortelen, een stuk koo…
Categorie: Recepten overig
Geroosterde koolraap met tijm en honing
De moestuin staat, voor het eerst sinds 2011, helemaal vol met herfst- en wintergroenten. En bijna alles doet het goed. N…
Eetbare bloemen -viooltjes en primula’s- konfijten
Deze voorjaarsbloemen (primula’s en maartse viooltjes) zijn heerlijk door een salade, maar je kunt ze ook heel goed…
Pasteitjes gevuld met pittig gekruid gehakt
Het is een aardige klus, pasteitjes zelf maken, maar ze zijn wel erg lekker. En, het is leuk om te doen. Dit recept is go…
Zelf kippenbouillon maken
Kip kopen we vaak in z’n geheel, zodat we van het karkas bouillon kunnen maken. De kip kun je, na enige oefening, m…
Cappuccino bavarois
Je zou ook ‘gewone’ koffiebavarois kunnen maken in plaats van cappucinobavarois. Dat is iets minder werk omda…
Blini met tonijnmousse
Eerder deze week gaven we het recept voor blini met rode biet. Net als met toastjes kun met blini ook eindeloos variëren …
Blini met roomkaas, appel en bietjes
Blini zijn ideaal om te serveren als amuse of aperitiefhapje. Het recept is te vergelijken met die voor pannenkoeken. Doo…
Kerstmenu ‘klassiek’: Auvergnatse kaasplank
Het is hier echt standaard. Tussen het hoofdgerecht en het dessert krijg je kaas. Meestal komt de bediening langs met de …
Dessert kerstmenu ‘klassiek’: Chocoladebavarois
Sinds we ontdekt hebben dat het maken van bavarois helemaal niet zo ingewikkeld is, staat er hier regelmatig zo’n p…
-
-
Populair deze week
Geroosterde koolraap met tijm en honing
De moestuin staat, voor het eerst sinds 2011, helemaal vol met herfst- en wintergroenten. En bijna alles doet het goed. N…
Eetbare bloemen -viooltjes en primula’s- konfijten
Deze voorjaarsbloemen (primula’s en maartse viooltjes) zijn heerlijk door een salade, maar je kunt ze ook heel goed…
Pasteitjes gevuld met pittig gekruid gehakt
Het is een aardige klus, pasteitjes zelf maken, maar ze zijn wel erg lekker. En, het is leuk om te doen. Dit recept is go…
Zelf kippenbouillon maken
Kip kopen we vaak in z’n geheel, zodat we van het karkas bouillon kunnen maken. De kip kun je, na enige oefening, m…
Cappuccino bavarois
Je zou ook ‘gewone’ koffiebavarois kunnen maken in plaats van cappucinobavarois. Dat is iets minder werk omda…
Blini met tonijnmousse
Eerder deze week gaven we het recept voor blini met rode biet. Net als met toastjes kun met blini ook eindeloos variëren …
Blini met roomkaas, appel en bietjes
Blini zijn ideaal om te serveren als amuse of aperitiefhapje. Het recept is te vergelijken met die voor pannenkoeken. Doo…
Kerstmenu ‘klassiek’: Auvergnatse kaasplank
Het is hier echt standaard. Tussen het hoofdgerecht en het dessert krijg je kaas. Meestal komt de bediening langs met de …
Dessert kerstmenu ‘klassiek’: Chocoladebavarois
Sinds we ontdekt hebben dat het maken van bavarois helemaal niet zo ingewikkeld is, staat er hier regelmatig zo’n p…
-
-
Populair deze week
