Kerst dessert: Bûche de Noël
Een ‘bûche de noël’, of kerstboomstam, is in Frankrijk een traditioneel dessert rond de kerst. Gebak in de vo…
Tag: dessert
Eetbare bloemen -viooltjes en primula’s- konfijten
Deze eetbare bloemen (primula’s en maartse viooltjes) zijn heerlijk door een salade, maar je kunt ze ook heel goed …
Zelfgemaakte pudding met kwark en citroen
Deze lekker frisse zelfgemaakte pudding met kwark en citroen ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook nog eens erg lekke…
Cappuccino bavarois
Je zou ook ‘gewone’ koffiebavarois kunnen maken in plaats van cappucino bavarois. Dat is iets minder werk omd…
Dessert kerstmenu ‘klassiek’: Chocoladebavarois
Normaal gesproken gaat er alleen eigeel door bavarois, geen eiwit. Deze keer hebben we het recept iets aangepast en er …
Kerstmenu ‘klassiek’
Nog twee weken te gaan tot eerste kerstdag en zo langzamerhand wordt het toch echt tijd om je kerstmenu samen te stellen….
Cake met peer, chocolade en walnoot
Een cake met peer, chocolade en walnoten, een heerlijke combinatie. Je kunt eindeloos variëren met dit recept. Laat de b…
Speculaasmousse
Bij herfst hoort speculaas. Speculaasbrokken, gevuld speculaas en speculaaspoppen. Wij bedachten een dessert op basis van…
Recept uit de Auvergne: Pompe aux pommes
Weer een nieuw recept uit de Auvergne ontdekt en zo leren wij langzaam de recepten uit de Auvergne kennen. Omdat het een …
Klassieke Franse vanillebavarois
Ben je een liefhebber van desserts? Dan moet je echt een keer zelf bavarois maken. Het is zo eenvoudig te maken. Met alle…
-
Eetbare bloemen -viooltjes en primula’s- konfijten
Deze eetbare bloemen (primula’s en maartse viooltjes) zijn heerlijk door een salade, maar je kunt ze ook heel goed …
Zelfgemaakte pudding met kwark en citroen
Deze lekker frisse zelfgemaakte pudding met kwark en citroen ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook nog eens erg lekke…
Cappuccino bavarois
Je zou ook ‘gewone’ koffiebavarois kunnen maken in plaats van cappucino bavarois. Dat is iets minder werk omd…
Dessert kerstmenu ‘klassiek’: Chocoladebavarois
Normaal gesproken gaat er alleen eigeel door bavarois, geen eiwit. Deze keer hebben we het recept iets aangepast en er …
Kerstmenu ‘klassiek’
Nog twee weken te gaan tot eerste kerstdag en zo langzamerhand wordt het toch echt tijd om je kerstmenu samen te stellen….
Cake met peer, chocolade en walnoot
Een cake met peer, chocolade en walnoten, een heerlijke combinatie. Je kunt eindeloos variëren met dit recept. Laat de b…
Speculaasmousse
Bij herfst hoort speculaas. Speculaasbrokken, gevuld speculaas en speculaaspoppen. Wij bedachten een dessert op basis van…
Recept uit de Auvergne: Pompe aux pommes
Weer een nieuw recept uit de Auvergne ontdekt en zo leren wij langzaam de recepten uit de Auvergne kennen. Omdat het een …
Klassieke Franse vanillebavarois
Ben je een liefhebber van desserts? Dan moet je echt een keer zelf bavarois maken. Het is zo eenvoudig te maken. Met alle…
