Italiaans – Koks in Frankrijk | Kookvakanties | Recepten

Italiaanse gehaktballetjes

Deze Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus smaken heerlijk bij een bord pasta. Erg lekker op een koude winterdag. Wi…

Met risotto kun je eindeloos variëren. Deze keer maakten we een goed gevulde risotto met wintergroente en spekjes. Een he…

Het kost wat tijd en moeite om risotto te maken, maar dat is het zeker waard! Na zo’n 40 minuten heb je een heerlij…

Dit dessert is een snelle variant op de originele panna cotta. In ons recept koken we de room niet en daardoor staan de d…

Dit heerlijke fris en fruitig gerecht is een perfecte afsluiter van een zomers menu. Het is makkelijk te maken en kan rui…

Hier in Frankrijk vind je het in het voorjaar wel eens op de groenteafdeling, bosjes daslook, vaak naast het paardenbloem…

Dit is onze versie van Bolognesesaus. Waarschijnlijk niet hetzelfde als de originele Italiaanse, maar wel erg lekker. We …

Onze pompoenoogst is een beetje mager dit jaar. Slechts 5 kleine pompoenen. Normaal gesproken zijn het er zo’n 20 t…

Risotto maken is niet moeilijk. De bereiding vraagt alleen wat aandacht. Je bent toch wel een half uurtje bezig met roere…

De walnotenbomen hangen vol met walnoten. We moeten nog minimaal tot eind september wachten tot er geoogst kan worden, ma…

Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid