Streekgerecht uit de Auvergne: Aligot
Aligot is een typisch streekgerecht uit het zuiden van de Auvergne. Aligot is een aardappelpuree met knoflook, room, bote…
Tag: kaas
Soda brood met kaas, ui, spek en tomaat
Dit soda brood met kaas, ui, spek en tomaat staat binnen een uur op tafel. Het deeg voor soda brood hoeft namelijk niet g…
Franse kaas
Croque madame
Een croque madame is een Franse tosti met bechamelsaus en een gebakken ei. Het ei is het verschil tussen een croque monsi…
Pasta met blauwe kaassaus
Deze pasta met blauwe kaassaus staat hier regelmatig op tafel. Het is makkelijk te maken en erg smaakvol. En één van de l…
Rode bietensalade met bleu d’Auvergne
Wij wonen in een regio in Frankrijk waar de lekkerste kazen gemaakt worden. De meest bekende zijn Cantal, Salers, Saint-N…
Witlofovenschotel met ham en kaas
Iedereen houdt van witlof met ham en kaas, toch? Lekker comfortfood en perfect voor de koude week die er aan komt. De wit…
Gegratineerde pastaschotel
De herfst vraagt om comfortfood en dat is deze gegratineerde pastaschotel. Lekker hartig, vullend en vooral verwarmend vo…
Ovenschotel met witlof en kaas
Ovenschotel met witlof met kaas. Niet heel ingewikkeld om te maken, maar wel erg lekker. Bechamelsaus met wat spekjes erd…
Brood met blauwe kaas, walnoten, spekjes en salie
Dit gevulde brood met blauwe kaas is hier favoriet voor bij de borrel. Lekker pittig door de blauwe kaas. Je kunt natuurl…
Soda brood met kaas, ui, spek en tomaat
Dit soda brood met kaas, ui, spek en tomaat staat binnen een uur op tafel. Het deeg voor soda brood hoeft namelijk niet g…
Franse kaas
Croque madame
Een croque madame is een Franse tosti met bechamelsaus en een gebakken ei. Het ei is het verschil tussen een croque monsi…
Pasta met blauwe kaassaus
Deze pasta met blauwe kaassaus staat hier regelmatig op tafel. Het is makkelijk te maken en erg smaakvol. En één van de l…
Rode bietensalade met bleu d’Auvergne
Wij wonen in een regio in Frankrijk waar de lekkerste kazen gemaakt worden. De meest bekende zijn Cantal, Salers, Saint-N…
Witlofovenschotel met ham en kaas
Iedereen houdt van witlof met ham en kaas, toch? Lekker comfortfood en perfect voor de koude week die er aan komt. De wit…
Gegratineerde pastaschotel
De herfst vraagt om comfortfood en dat is deze gegratineerde pastaschotel. Lekker hartig, vullend en vooral verwarmend vo…
Ovenschotel met witlof en kaas
Ovenschotel met witlof met kaas. Niet heel ingewikkeld om te maken, maar wel erg lekker. Bechamelsaus met wat spekjes erd…
Brood met blauwe kaas, walnoten, spekjes en salie
Dit gevulde brood met blauwe kaas is hier favoriet voor bij de borrel. Lekker pittig door de blauwe kaas. Je kunt natuurl…
