Naar de inhoud springen
Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail
Koks in Frankrijk | Kookvakanties | Recepten | Traiteur
Naar de inhoud springen
  • Home
  • Recepten
    • Nieuwste berichten
    • Recepten
    • Soep, salades en meer
    • Lekkere hoofdgerecht recepten
    • Bakrecepten
    • Recepten overig
  • Op vakantie bij ons!
    • Kookvakantie in Frankrijk
    • Chambres d’hôtes
  • Traiteur
  • Contact
    • Contact
    • Over ons
  • Webshop
Home Berichten getagd "toetje"

Tag: toetje

Panna cotta met yoghurt en aardbei

Recepten overig
Panna cotta met yoghurt en aardbeiengelei

Dit dessert is een snelle variant op de originele panna cotta. In ons recept koken we de room niet en daardoor staan de d…

Verder lezen…

Appel galette met amandel

Bakrecepten
Appelgalette

Deze appelgalette kwam een paar keer voorbij op pinterest en leek ons het proberen waard. Het is altijd leuk om nieuwe re…

Verder lezen…

Granita van meloen

Recepten overig
Heerlijke frisse meloengranita

Deze heerlijk fris en fruitige granita van meloen is een perfecte afsluiter van een zomers menu. Het is makkelijk te make…

Verder lezen…

Schwarzwälder kirsch taart

Bakrecepten
Schwarzwälderkirsch taart

Deze Schwarzwälder kirsch taart valt bij iedereen in de smaak. In onze tuin staan een aantal wilde kersenbomen. Ze geven …

Verder lezen…

Taartje met chocolademousse en karamel

Bakrecepten
Chocoladetaartje

Dit taartje met chocolademousse is niet één van de makkelijkste recepten op onze website, maar op veler verzoek, na het p…

Verder lezen…

Vanille roomdessert met rood fruit

Recepten overig
Vanille roomdessert

Een goed diner sluit je af met een lekker dessert, toch? En dan natuurlijk wel zelfgemaakt, niet zo’n kant-en-klaar…

Verder lezen…

Kerst dessert: Bûche de Noël

Bakrecepten
buche de noel

Een ‘bûche de noël’, of kerstboomstam, is in Frankrijk een traditioneel dessert rond de kerst. Gebak in de vo…

Verder lezen…

Eetbare bloemen -viooltjes en primula’s- konfijten

Recepten overig
Eetbare bloemen viooltjes en primula's konfijten

Deze eetbare bloemen (primula’s en maartse viooltjes) zijn heerlijk door een salade, maar je kunt ze ook heel goed …

Verder lezen…

Zelfgemaakte pudding met kwark en citroen

Bakrecepten
Pudding met kwark en citroen

Deze lekker frisse zelfgemaakte pudding met kwark en citroen ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook nog eens erg lekke…

Verder lezen…

Cappuccino bavarois

Recepten overig
cappucino bavarois

Je zou ook ‘gewone’ koffiebavarois kunnen maken in plaats van cappucino bavarois. Dat is iets minder werk omd…

Verder lezen…

123
  • Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
    Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid
  • koksinfrankrijk

    koksinfrankrijk
    Het wordt weer langzaam kouder en de dagen worden Het wordt weer langzaam kouder en de dagen worden korter. De zomer gaat langzaam over in de herfst. Dat betekent ook dat we weer andere ingrediënten gaan gebruiken in de keuken. De laatste courgettes en tomaten worden nog verwerkt en de eerste pompoenen zijn in al de soep verdwenen.
Wij aten gisteren een lekker runderstoofpotje met rode kool. En binnenkort maken we aligot of misschien truffade. 

Welk herfst/winter gerecht kijken jullie naar uit?

#truffade #auvergne #koksinfrankrijk #frankrijk #kookvakantie #vakantieindeauvergne #kaas #cantal
    Vlees dichtschroeien - Feit of fabel? 'Schroei het Vlees dichtschroeien - Feit of fabel?
'Schroei het vlees dicht, zodat het lekker sappig blijft.' Wij zien onze cursisten regelmatig een poging hiertoe doen, en ook in veel recepten lees je deze werkwijze. 
Het idee dat je vlees dicht kan schroeien, zodat er een soort ondoordringbare korst ontstaat, is een hardnekkige mythe. Wel zorgt het aanbakken van vlees voor een heerlijke smaak.
    Nog veel bloei én dus bijen in de tuin! #bijen # Nog veel bloei én dus bijen in de tuin!

#bijen #bees #cosmea #bloemen
    Instagram bericht 18390978310049700 Instagram bericht 18390978310049700
    Vandaag was het nog 30°C, maar voor zondag staat Vandaag was het nog 30°C, maar voor zondag staat er 12°C in de voorspelling, Binnenkort kan de houtkachel dus weer aan. Vandaag een voorraadje hout gestapeld dichtbij de buitendeur.

#hout #kachel #frankrijk #auvergne #koksinfrankrijk
    Meer berichten Volg ons op Instagram
  • Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail
  • Welkom bij koks in Frankrijk
    Wij zijn Joyce en Tom en we wonen in het departement Puy-de-Dôme, in de Auvergne (Frankrijk). Al meer dan tien jaar genieten we volop van alles wat deze regio te bieden heeft. Wij zijn beide gediplomeerd kok, en vinden het heerlijk om met eten bezig te zijn. Meer over ons.

  • Kookvakantie nu reserveren !
  • Deze week populair

    • Ovenschotel met Chinese kool, gehakt en kerrie Ovenschotel kerrie-kool met gehakt in Lekkere hoofdgerecht recepten
    • Wegwijs in de Franse supermarkt: room Wegwijs in de Franse supermarkt: room in In de Franse supermarkt
    • Kweepeergelei maken Kweepeer in Recepten overig
    • Risotto met kip en pompoen Risotto met pompoen, kip en salie in Lekkere hoofdgerecht recepten
    • Streekgerecht uit de Auvergne Truffade Streekgerecht uit de Auvergne: Truffade in Lekkere hoofdgerecht recepten
  • De nieuwste recepten in je mailbox?

  • Abonneren




  • Disclaimer: Sommige links op onze website verwijzen door naar een partnerwebsite. Als je daar vervolgens iets koopt, ontvangen wij een kleine commissie. Je betaalt zelf niets extra. Hartelijk dank voor je ondersteuning!

  • KokenKoken
  • Home
  • Recepten
  • Op vakantie bij ons!
  • Traiteur
  • Contact
  • Webshop
Copyright © Koks in Frankrijk
Mogelijk gemaakt door Nirvana & WordPress.
Facebook Pinterest Instagram Etsy Mail