Kruidenboter
Zelfgemaakte kruidenboter is makkelijk te maken en veel smakelijker dan kant-en-klare kruidenboter uit de supermarkt. Var…
Tag: bijgerecht
Zelf rode kool maken
Zelf rode kool maken is makkelijker dan je denkt en het smaakt ook nog eens stukken beter dan kant-en-klare rode kool. In…
Wortelpickle met venkelzaad en chilipeper
Het grote voordeel van een bijgerecht zoals deze wortelpickle, is dat je het kan voorbereiden en in de koelkast kan bewar…
Knapperige bloemkoolroosjes
Geen schnitzel, kipfilet of camenbert maar gepaneerde bloemkoolroosjes. Waarom ook niet? Even geen vlees op je bord, maar…
Daslookpesto
Hier in Frankrijk vind je het in het voorjaar wel eens op de groenteafdeling, bosjes daslook, vaak naast paardenbloemblad…
Gepickelde courgette
Met een eigen moestuin heb je in de zomer vaak een overvloed aan groente, en courgette is altijd één van die groentes die…
Gekarameliseerde wortels met knoflook
Gekarameliseerde wortels. Weer eens wat anders dan ‘gewoon’ gekookte worteltjes. Deze wortels worden gebakken…
Tomatenchutney met peper en abrikoos
De eerste nachtvorst is een feit. En daarmee komt definitief een eind aan het tomatenseizoen. Voor de nachtvorst stonden …
Aardappelsalade met mosterd
Lekker pittig, smaakvol en vullend. Heel veel meer valt er over deze aardappelsalade met mosterd niet te zeggen. Hij is s…
Makkelijk bijgerecht: geroosterde groentes
Deze geroosterde groente maken we vaak wanneer er restjes groentes op moeten. In de koelkast lagen nog een paar wortelen,…
-
Zelf rode kool maken
Zelf rode kool maken is makkelijker dan je denkt en het smaakt ook nog eens stukken beter dan kant-en-klare rode kool. In…
Wortelpickle met venkelzaad en chilipeper
Het grote voordeel van een bijgerecht zoals deze wortelpickle, is dat je het kan voorbereiden en in de koelkast kan bewar…
Knapperige bloemkoolroosjes
Geen schnitzel, kipfilet of camenbert maar gepaneerde bloemkoolroosjes. Waarom ook niet? Even geen vlees op je bord, maar…
Daslookpesto
Hier in Frankrijk vind je het in het voorjaar wel eens op de groenteafdeling, bosjes daslook, vaak naast paardenbloemblad…
Gepickelde courgette
Met een eigen moestuin heb je in de zomer vaak een overvloed aan groente, en courgette is altijd één van die groentes die…
Gekarameliseerde wortels met knoflook
Gekarameliseerde wortels. Weer eens wat anders dan ‘gewoon’ gekookte worteltjes. Deze wortels worden gebakken…
Tomatenchutney met peper en abrikoos
De eerste nachtvorst is een feit. En daarmee komt definitief een eind aan het tomatenseizoen. Voor de nachtvorst stonden …
Aardappelsalade met mosterd
Lekker pittig, smaakvol en vullend. Heel veel meer valt er over deze aardappelsalade met mosterd niet te zeggen. Hij is s…
Makkelijk bijgerecht: geroosterde groentes
Deze geroosterde groente maken we vaak wanneer er restjes groentes op moeten. In de koelkast lagen nog een paar wortelen,…
